Cocina con nostros

Buscador de recetas:

BUSCAR

Pollo a la cerveza

Ingredientes:

- 1 pollo en trozos grandes
- 2 cebollas
- 1 lata de cerveza
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta

Elaboración:

1. Trocear y salpimentar el pollo.
2. En una sartén poner aceite de oliva y calentar.
3. Picar las cebollas en gajos grandes y saltear
4. Subir el fuego y poner el pollo en la cazuela previamente dorado durante 5 minutos más.
5. Bajar el fuego y mojar con la cerveza.
6. Cocinar durante media hora sin destapar. Si fuese necesario añadir agua al guiso.

4 personas
60 minutos
Maestro Cocinero
Los consejos de tu carnicero

Para que el dulce de membrillo no se ponga negro hay que rociarlo con limón. Evitará que se oxide.

Cocina con tu carnicero
@2010 Golpaizbi S.L. - C/ Aloa n2 4, Pol. Industrial Aloa, Puente la Reina, Navarra