Cocina con nostros

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Pollo a la cerveza

Ingredientes:

- 1 pollo en trozos grandes
- 2 cebollas
- 1 lata de cerveza
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta

Elaboración:

1. Trocear y salpimentar el pollo.
2. En una sartén poner aceite de oliva y calentar.
3. Picar las cebollas en gajos grandes y saltear
4. Subir el fuego y poner el pollo en la cazuela previamente dorado durante 5 minutos más.
5. Bajar el fuego y mojar con la cerveza.
6. Cocinar durante media hora sin destapar. Si fuese necesario añadir agua al guiso.

4 personas
60 minutos
Maestro Cocinero
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