Cocina con nostros

Buscador de recetas:

BUSCAR

Lechezuelas

Ingredientes:

- 500 gr. de lechezuelas
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cebolla
- Harina
- Perejil
- Aceite
- Sal

Elaboración:

1. Dorar la cebolla picada en una sartén.
2. Cortar las lechezuelas en pedacitos, enharinar y añadir a la sartén.
3. Rehogar con la cebolla y añadir el vino blanco y el perejil picado.
4. Sazonar y cocer a fuego lento hasta que estén cocinadas.

4 personas
30 minutos
Maestro Cocinero
Los consejos de tu carnicero

Si quieres dar sabor a un guiso, puedes atar las ramas de especias y echarlas a la cocción. Después es fácil sacarlas y no dejarán trozos.

Cocina con tu carnicero
@2010 Golpaizbi S.L. - C/ Aloa n2 4, Pol. Industrial Aloa, Puente la Reina, Navarra