Cocina con nostros

Buscador de recetas:

BUSCAR

Macarrones con salchichas y guindillas

Ingredientes:

- 500 gr. de macarrones
- 250 gr. de salchichas
- 1/2 litro de salsa de tomate
- Aceite
- 2 dientes de ajo
- 50 gr. de Bacon
- Un vaso de Vino tinto
- Sal
- Perejil

Elaboración:

1. Picar muy finos los ajos y el bacon. Poner en una sartén con aceite y cocinar despacio.
2. Picar las salchichas y añadirlas a la sartén hasta que se doren.
3. Añadir el vino y dejar evaporar. Añadir la salsa de tomate, sazonar y dejar cocinar hasta que espese.
4. Cocer y escurrir los macarrones, añadir a la sartén con la salsa, remover y servir con el perejil picado por encima.

4 personas
30 minutos
Maestro Cocinero
Los consejos de tu carnicero

Si al hacer un guiso te pasas se sal, para rebajarla lo mejor es añadir un vaso de leche fría a la cazuela, el salado desaparecerá. eliminar

Cocina con tu carnicero
@2010 Golpaizbi S.L. - C/ Aloa n2 4, Pol. Industrial Aloa, Puente la Reina, Navarra