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Jamón asado

Ingredientes:

- 1 Kg. de jamón en trozo
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- 1 vaso de agua
- Sal

Elaboración:

1. Adobar el trozo de jamón con ajo y sal y dejarlo reposar una hora.
2. Untar el jamón con aceite y meterlo en el horno, previamente precalentado a 180 º durante 10 minutos. Dejarlo en el horno durante 1 hora a 180 º.
3. A mitad de cocción dar la vuelta al jamón. Durante el tiempo que esté en el horno regarlo con su salsa para que no se seque.
4. Sacarlo del horno y dejarlo reposar unos minutos antes de cortarlo en rodajas para servir.

4 personas
90 minutos
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