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Hamburguesa casera

Ingredientes:

- 500 gr. de carne de vaca
- 1 huevo
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
- 1 cebolla

Elaboración:

1. Salpimentar la carne de ternera.
2. Añadir un huevo y mezclar.
3. Repartimos la carne en 4 partes y damos forma.
4. Poner una gota de aceite en la sartén y dorarlas 4 minutos. por cada lado.
5. Añadir la cebolla rehogada.

4 personas
45 minutos
Maestro Cocinero
Los consejos de tu carnicero

Cuando marinamos una carne, nunca tenemos que echar sal. Una carne marinada siempre tiene que llevar aceite y no debe dejarse marinando más de 24 horas.

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