Cocina con nostros

Buscador de recetas:

BUSCAR

Salsa de calabacín

Ingredientes:

- 800 gr. de calabazcín
- 4 patatas
- 2 puerros
- 1 litro de agua o caldo vegetal
- Aceite de oliva
- 2 quesitos
- Sal

Elaboración:

1. Llevar el caldo a ebullición.
2. Cortar las verduras en trozos y cocer en el caldo.
3. Cuando estén cocidas, añadir el aceite crudo, sal a gusto y los quesitos.
4. Triturar todo y servir caliente.

4 personas
Maestro Cocinero
Los consejos de tu carnicero

Si usas la batidora en una cazuela o superficie ancha, tápala con papel de film y haz un agujero para el brazo de la batidora. Evitarás las salpicaduras

Cocina con tu carnicero
@2010 Golpaizbi S.L. - C/ Aloa n2 4, Pol. Industrial Aloa, Puente la Reina, Navarra