Cocina con nostros

Buscador de recetas:

BUSCAR

Ternera a la nata

Ingredientes:

- 1 filete de ternera por persona
- 2 brick de nata liquida
- Pimienta negra
- Zanahoria
- Cebolla
- Sal
- Aceite de oliva

Elaboración:

1. Cortar con una tijera los filetes de carne y freír.
2. Dorar la cebolla y la zanahoria picadas finas.
3. Mezclar la verdura con la carne y añadir un poco de pimienta y la nata líquida.
4. Cocinar todo a fuego lento durante 5 minutos.

4 personas
40 minutos
Maestro Cocinero
Los consejos de tu carnicero

Para hacer caldo de carne es mejor meter la carne en la cazuela con el agua fría y hacerla a fuego lento. Así las impurezas subirán y las podremos eliminar con una espumadera.

Cocina con tu carnicero
@2010 Golpaizbi S.L. - C/ Aloa n2 4, Pol. Industrial Aloa, Puente la Reina, Navarra