Cocina con nostros

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Salsa chimichurri

Ingredientes:

- 1/2 taza de agua salada
- 4 cucharadas de aceite
- 1 taza de vinagre de vino
- 5 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Orégano
- Pimienta negra
- 4 guindillas molidas

Elaboración:

1. Machacar los ajos.
2. En una botella limpia poner todos los ingredientes y agitar bien la botella hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
3. Triturar la salsa

4 personas
Maestro Cocinero
Los consejos de tu carnicero

Si al cocer un huevo se agrieta, para evitar que se salga la clara añade un chorrito de vinagre al agua. La grieta se cerrará. Los huevos fríos se agrietan más, por eso es mejor sacarlos con tiempo de la nevera.

Cocina con tu carnicero
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