Cocina con nostros

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Tortilla Naragi

Ingredientes:

- 70 gr. de chorizo Naragi
- 5 huevos
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 3 pimientos del piquillo en tiras
- Sal
- Aceite

Elaboración:

1. Pochar en una sartén con un poco de aceite la cebolla y el pimiento verde después de picarlos.
2. Añadir el pimiento del piquillo en tiras y el chorizo en taquitos.
3. Batir los 5 huevos en un bol y añadir una pizca de sal.
4. Poner los huevos batidos en la sartén con el resto de ingredientes y cuajar la tortilla con el fuego medio.

4 personas
15 minutos
Maestro Cocinero
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