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Pechuga de pavo guisada con menestra de verduras

Ingredientes:

- 1/2 kilo de pechuga de pavo troceada
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 2 botes de menestra de verduras
- Aceite de oliva
- Sal

Elaboración:

1. Trocear la carne y salpimentar. Freír en una sartén con aceite caliente. Reservar.
2. En una cazuela pochar la cebolla, el tomate y el pimiento verde. Saltear la carne. Dejar cocer unos minutos.
3. Picar y saltear los dos dientes de ajo en aceite de oliva. Añadir la verdura escurrida y tras dar un hervor añadir la carne o bien se pone como guarnición de la carne.
4. Sazonar al gusto.

4 personas
75 minutos
Maestro Cocinero
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