Cocina con nostros

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Pavo en salsa

Ingredientes:

- 4 muslos de pavo
- 1 tomate
- 2 cebollas
- 1 zanahoria
- Pimienta negra
- Sal
- Harina
- 1/2 l. agua

Elaboración:

1. Cortar y cocinar la cebolla, la zanahoria en rodajas y el tomate picado.
2. Enharinar los muslos y freír en aceite. Pasar a la olla las verduras y el pavo y salpimentar. Mojar con el agua.
3. Cerrar y cocer 15 minutos.
4. Sacar los muslos de la olla y triturar la salsa.

4 personas
60 minutos
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