Cocina con nostros

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Gallina a la extremeña

Ingredientes:

- 1 gallina
- Zumo de limón
- 3 cucharadas de miel
- Romero
- Sal
- Aceite
- Harina

Elaboración:

1. Cortar la gallina en trozos. Enharinar y dorar en aceite y poner en una olla.
2. Quitar el aceite y calentar el zumo de limón con la miel y el romero en la sartén en la que hemos dorado el ave.
3. Poner la salsa en la olla, tapar y cocer 35 minutos.

4 personas
75 minutos
Maestro Cocinero
Los consejos de tu carnicero

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Cocina con tu carnicero
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