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Ensalada César

Ingredientes:

- 1 lechuga
- 5 cucharadas queso rallado, curado
- 1 pechuga de pollo
- Sal
- 2 brick de nata
- Zumo de un limón
- Picatostes
- 1 lata de anchoas

Elaboración:

1. Freir la pechuga hasta que coga un tono dorado y reservar.
2. Limpiar la lechuga y cortar.
3. Mezclar la nata con el zumo de limón y parte del queso rallado.
4. Colocar la lechuga en un cuenco, picar la anchoas y echar por encima de la lechuga.
5. Añadir los picatostes a la ensalada y echar la mezcla del paso 3.
6. Espolvorear con queso rallado.

4 personas
40 minutos
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